Heinrich Beck, Inhaber der Backstube Extern: BeckaBeck (Öffnet in neuem Fenster), wurde als Genussbotschafter 2019 ausgezeichnet, weil er sich seit vielen Jahren für die Verwendung regionaler Rohstoffe und Zutaten engagiert. Heinrich Beck ist bestrebt, alte Sorten der Schwäbischen Alb durch Verarbeitung in der Bäckerei wieder aufleben zu lassen und pflegt daher viele Partnerschaften mit Lieferanten und entsprechenden Akteuren der lokalen Land- und Ernährungswirtschaft.
Zur Würdigung von Persönlichkeiten, die mit viel Engagement und Enthusiasmus dem Extern: Genießerland (Öffnet in neuem Fenster) ein Gesicht verleihen, zeichnet das Land Baden-Württemberg jedes Jahr auf dem Genussgipfel zwei Extern: Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter (Öffnet in neuem Fenster) aus.
Extern: Regionalkampagne: Natürlich. VON DAHEIM (Öffnet in neuem Fenster)